Benidorm, reconocida en los XX Premios Nacionales de Hostelería
Hostelería de España ha concedido al Ayuntamiento de Benidorm uno de sus Premios Nacionales de Hostelería, en la categoría de ‘entidad o institución’, por su «apoyo continuado» al sector. La gala de la XX edición se celebrará el 18 de noviembre en Segovia.
Benidorm suma un nuevo reconocimiento a su vitrina gastronómica. La organización empresarial Hostelería de España, que representa a más de 300.000 empresas del sector en todo el país, ha anunciado los galardonados de la XX edición de sus Premios Nacionales de Hostelería, y entre ellos figura el Ayuntamiento de Benidorm.
El Consistorio benidormense ha sido distinguido en la categoría de ‘entidad o institución’, un premio que, según ha trasladado la organización, reconoce su «apoyo continuado a la hostelería como pilar esencial de la oferta turística de la ciudad».
Quince años impulsando Benidorm Gastronómico
Entre los motivos que han pesado en la decisión, Hostelería de España ha destacado que el Ayuntamiento «impulsa desde hace 15 años, junto a la asociación empresarial ABRECA, la marca Benidorm Gastronómico, un calendario anual de jornadas y certámenes que pone en valor la diversidad, la calidad, la creatividad y la profesionalidad de los establecimientos locales, reforzando la gastronomía como elemento de identidad y atractivo del destino».
La marca gastronómica de la ciudad es ya un clásico del calendario local: jornadas de arroces, concursos de tapas, exhibiciones de ronqueo de atún frente al mar y certámenes con los cocineros de la zona han convertido a Benidorm en un destino que también se come, no solo se disfruta en la playa.
El alcalde lo dedica a quienes «levantan la persiana cada día»
El alcalde de Benidorm, Toni Pérez, ha agradecido públicamente la concesión del premio, que «pone en valor un trabajo que hemos construido entre todos para situar a la hostelería y la restauración de nuestra ciudad en el lugar que merece».
Pérez ha anunciado que el Ayuntamiento seguirá apoyando al sector «por tratarse de un sector fundamental para nuestra ciudad», y ha hecho extensivo el galardón «a quienes todos los días levantan la persiana de su bar, abren la puerta de su cafetería, de su restaurante, para servir y para generar empleo, riqueza y felicidad, y a todos los que trabajan en este sector, porque este premio también es suyo».
Una organización con 300.000 empresas detrás
Hostelería de España, fundada en 1977, es la patronal estatal de un sector que agrupa más de 300.000 establecimientos, emplea a cerca de 1,87 millones de personas y representa el 6,7% del PIB nacional. Sus Premios Nacionales reconocen cada año la excelencia, la innovación, la sostenibilidad y la contribución social y económica de empresas, profesionales e instituciones vinculadas a la hostelería.
En la XX edición se entregan galardones en más de una decena de categorías. Entre los premiados de este año destacan el empresario Alberto Cándido López Duque, del histórico Mesón Cándido de Segovia, como Empresario hostelero; Proyectos y Servicios Gastronómicos (Vizcaya), como Empresa hostelera; el Atenea Sky Club de Valencia, por innovación; el restaurante Las Tinajas de Granada, por la promoción de la cultura y la gastronomía española; y Vidocq de Huesca, por su compromiso con la sostenibilidad.
Segovia toma el relevo de Castellón
La gala de entrega tendrá lugar el próximo 18 de noviembre en el Teatro Juan Bravo de Segovia. La ciudad castellana ha sido elegida sede de esta edición gracias a la candidatura impulsada por la Asociación de Empresarios de Alojamiento, Hostelería y Turismo de Segovia (HOTUSE), tomando así el relevo de Castellón, que acogió la edición anterior.
Un sector en plena forma en Benidorm
El premio llega en un momento dulce para la hostelería local. Los hoteles de la Comunitat Valenciana afrontan el puente de octubre con un 85,4% de ocupación ya confirmada, según los datos de HOSBEC, y Benidorm cerró septiembre con un 91,7% de ocupación hotelera, encadenando ocho meses consecutivos de crecimiento.
A ese tirón turístico se suma una oferta gastronómica cada vez más activa. Solo en las últimas semanas, ABRECA ha ampliado su red de hostelería accesible en Benidorm con nueve nuevos establecimientos, ha estrenado una actividad «gourmet» dentro de Benidorm Gastronómico y ha coronado a Margen Restobar como primer premio del II Concurso de la Brocheta de la ciudad. Además, hasta el 14 de octubre la plaza de SS.MM. los Reyes de España acoge la cuarta edición de la Oktoberfest de Benidorm, con carpa, gastronomía bávara y mercado tradicional del 9 d’Octubre.
Con estos premios de carácter itinerante, Hostelería de España recorre cada año una ciudad distinta para visibilizar el impacto económico y social de la hostelería en todo el territorio. En noviembre, Benidorm subirá al escenario del Teatro Juan Bravo para recoger su galardón.
Redacción ViveBenidorm