G de Tapas convertirá Villajoyosa en una ruta de cocina en miniatura del 8 al 12 de octubre

Villajoyosa convierte sus barras en un mapa del sabor del 8 al 12 de octubre: la ruta G de Tapas celebra cinco jornadas de tapas y pinchos por bares y restaurantes, y coincide con el Campeonato del Mundo de Surfski, que trae a la ciudad a 750 palistas de 36 países.

Octubre huele a mar y a cocina de temporada en Villajoyosa. La localidad vuelve a ponerse el delantal con una nueva edición de G de Tapas, la ruta gastronómica que cada otoño invita a recorrer bares y restaurantes a golpe de tapa. Cinco jornadas, del miércoles 8 al domingo 12 de octubre, para tapear sin prisa y descubrir la creatividad de la hostelería vilera.

La fórmula es la de siempre y funciona: cada local participante prepara sus propuestas en formato tapa o pincho, pensadas para probar, comparar y repetir. Es el plan perfecto para una tarde entre amigos, una cena improvisada o un fin de semana entero dedicado a comer bien sin dejarse el sueldo. Porque tapear, al final, es la forma más democrática de disfrutar de la gastronomía: poco dinero, mucha variedad y cero compromiso.

Una ruta para tapear a lo grande

G de Tapas no es un concurso al uso ni una feria encerrada en un recinto: es una ruta abierta por la ciudad. La gracia está en moverse, en entrar en ese bar que no conocías, en pedir la tapa de la casa y dejarte recomendar por quien está detrás de la barra. La cocina en miniatura, servida en dos o tres bocados, permite probar mucho en una sola salida.

La organización corre a cargo de La Vila Gastronómica, el paraguas bajo el que Villajoyosa agrupa sus citas culinarias del otoño. El Ayuntamiento aún no ha publicado el listado oficial de locales participantes ni los precios de la edición 2026, así que la recomendación es estar atento a los canales oficiales del consistorio y de La Vila Gastronómica, donde se anunciarán todas las novedades en los próximos días.

Cinco días con el Mundial de fondo

Este año la ruta llega con un aliciente extra: coincide con el Campeonato del Mundo de Surfski (Canoe Ocean Racing World Championship), que se celebra en Villajoyosa del 8 al 11 de octubre. Es la primera vez que esta competición recala en la península ibérica, y lo hace con cifras de vértigo: 750 palistas procedentes de 36 países.

La combinación es redonda: por la mañana, deporte de élite en el mar; por la tarde y por la noche, ruta de tapas por la ciudad. Villajoyosa vivirá esos días un ambiente especial, con visitantes de medio mundo descubriendo a la vez sus olas y su cocina. Si hay un octubre para estrenarse en G de Tapas, es este.

Qué esperar de la ruta

Aunque el programa detallado de 2026 está pendiente de publicación, la esencia de G de Tapas se mantiene edición tras edición: tapas creativas con producto de cercanía, el pescado de la lonja vilera muy presente y ese punto de rivalidad sana entre locales por firmar la tapa más recordada del año.

El consejo de la casa: planifica la ruta con calma, no intentes abarcarlo todo en una tarde y deja hueco para el postre. Y si vienes de fuera, aprovecha para pasear el casco histórico entre tapa y tapa: las casas de colores del barrio marinero son el mejor digestivo. Apunta también el truco de los habituales: empezar por los bares del centro e ir bajando hacia el puerto, siguiendo el olor a fritura y a brasa.

Villajoyosa, capital del sabor en otoño

G de Tapas es solo el principio del otoño gastronómico vilero. Dentro del programa de La Vila Gastronómica llegarán después la Setmana de l’Arròs, del 19 al 25 de octubre, dedicada al recetario arrocero, y en noviembre Xocolatíssima, el homenaje a la tradición chocolatera de la ciudad. Tres citas que convierten a Villajoyosa en uno de los destinos imprescindibles para los amantes de la buena mesa.

Del 8 al 12 de octubre, la misión es clara: callejear, tapear y repetir. Nos vemos en las barras.

Redacción ViveBenidorm